临近春节，广大市民开始囤购各种年货，海鲜是节日餐桌必不可少。
市民孙女士在朋友圈晒出了她近几天买的獐子岛家宴礼箱、龙虾和牡蛎，并写道：以前只知道獐子岛卖海参、扇贝，没想到还有龙虾和大海蛎子，我还在大连和平广场的“海洋渔市”店里学会了怎么做龙虾，过年来我家的小伙伴有口福了。
除了海参、扇贝，在獐子岛，您还可以买到加拿大龙虾、厄瓜多尔白虾、智利帝王蟹、法国生蚝、獐子岛海螺、獐子岛牡蛎、阿拉斯加比目鱼、冰岛多春鱼等鲜货。
现在的獐子岛，早已经不是过去只依靠海洋牧场资源的獐子岛。
在2015年，獐子岛在转型道路上迈进了一大步，从一个资源型企业向一个市场型企业的转型，从一个生产公司向一个平台公司的转型，由一个传统企业向一个新兴科技企业的转型。
獐子岛运营海鲜
很多人提到獐子岛，首先想到的是海洋牧场的虾夷扇贝、獐子岛海参，此外还有鲍鱼、牡蛎、海螺、海胆等多种深海珍品在市场上叫好。
獐子岛食品研发坚持“终端化、高值化、品牌化”路线，探索中式菜肴工业化创新，原味鲍鱼罐头、照烧鲽鱼籽罐头、鲜食享海参、烧烤鱿鱼、新春年菜等33种新品上市。
獐子岛经过5年多的探索，开发出自己的牡蛎品种——獐子岛牡蛎。目前，在高端生食牡蛎市场，獐子岛是的与海外品牌竞争的量产企业。
野生海螺的批量上市，让很多人重新看待獐子岛，这是獐子岛对海洋牧场进行建设和资源养护后的一个重大收获。
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