去年11月,江苏餐饮协会带领20多位当地餐饮企业“大佬”组成交流考察团齐聚獐子岛,探寻海鲜食材和食品,丰富江苏市民餐桌。
近日,獐子岛集团董事长吴厚刚率领研发、质量、生产、销售团队来到南京,对江苏餐饮行业协会进行回访,双方就加强行业协会与企业的协同合作,提供让消费者放心的好食材、好服务,规范行业发展,更好地赋能产业等问题进行了会谈交流。江苏餐饮协会徐浩,以及南京高校联合会、江苏好记大酒店、南京夜上海餐厅、南京虾婆婆餐饮公司等餐饮企业家参加座谈交流。
在南京,吴厚刚董事长一行参观了虾婆婆晚宴旗舰店,走访了南京众彩水产品批发市场,了解鲜活海产品、冻品市场销售情况以及物流供应链保障情况。
吴厚刚董事长一行还到访江苏永鸿集团巴布洛电子商务公司,参观了中央厨房、研发中心和云厨生活馆,并与永鸿集团胡鸿飞董事长就集团发展、商业模式、生鲜产品规划、全供应链布局等问题进行了深入探讨。吴厚刚董事长表示,巴布洛公司的“互联网+现代农业+旅游”的发展模式非常值得借鉴学习,该公司的生态、绿色、可持续理念以及产地到餐桌的全产业链经营模式也与獐子岛集团相契合,有很多可以协同的领域,合作空间和潜力,下一步会加强沟通、互通有无。
吴厚刚董事长与“公益雷锋”范跃宁合影留念
期间,吴厚刚董事长还与“公益雷锋”范跃宁进行了亲切交流,盛赞范跃宁对公益事业的执着坚守和无限热爱。吴厚刚董事长表示,做企业和做人一样,慈善为本,要做到有社会责任、有公益情怀,才能更好地服务社会,企业才能可持续发展。
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