5月30日，“烹饪大师郑帼馥·獐子岛集团海洋食品开发项目”签约仪式在大连仁和园举行，獐子岛集团与郑帼馥大师、仁和园餐饮合作---獐子岛的优质海洋食材与大师的厨艺完美结合，为消费者奉上美味、秘籍、健康的海洋食品。
仪式上，郑帼馥大师与吴厚刚董事长签署了《獐子岛新产品开发项目》技术开发（委托）合同，仁和园总经理郭正博与獐子岛集团海洋食品业务群加盟专卖分中心刘明总监签署《一种即食海蟹膏及其制备方法（虾怪食品/蟹食品）》技术转让（专利权）合同。与会嘉宾参观品鉴了郑帼馥大师“大连味道”系列美食。郑帼馥大师还用鲅鱼现场烹饪传授“獐子岛味道”厨艺。
“郑帼馥大师是民间的工匠级大师、国家的高级烹饪师和评委，仁和园也深受广大食客的喜爱”，刘明总监表示，与郑帼馥大师以及仁和园合作，满足了獐子岛集团自主研发、产学研发和与民间食材的深度研发三条线布局。而选择虾怪酱和蟹酱这两款产品，是因为他们在仁和园饭店经历了10多年食客的检验，深受广大消费者的喜爱，同时獐子岛有着得天独厚的虾怪资源，促使更加深度的合作。
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