5月26日,世界500强企业沃尔玛旗下的高端会员制商店——山姆会员店食品高级总监BillCummings率领鲜食、生鲜采购部负责人考察獐子岛集团,探寻新的产品和合作模式。
在獐子岛金贝广场,BillCummings一行考察了贝类分选车间、海参、海洋休闲食品加工全流程,听取了獐子岛集团产业发展、生态保护情况介绍,品鉴了獐子岛研发的海洋食品。BillCummings一行还前往獐子岛海洋牧场,观看了采捕以及永祥分公司贝类加工全环节。
獐子岛加工厂的加工设备、规范的操作流程让BillCummings总监不时竖起大拇指,连称“OK、OK”!他表示,在看到了SGS产品检验的企业对于食品所做到的认真和严谨。面对获得MSC认证的海洋牧场盛产的贝类、海参、鲍鱼、海胆等海洋食品,“犹如进入了世界鱼品超市”,BillCummings风趣地说,他感叹獐子岛海洋牧场资源的丰富、獐子岛给予生态的呵护以及为实现“资源、市场、流通”所做出的努力,还表示将申报总部并与其团队共同商议探寻未来新的更加深入的合作关系。
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