11月28日，獐子岛集团合资公司翔祥食品第二工厂开工典礼在大连大窑湾保税港区举行。该项目建设总投资额8500万元，扩建完成后，翔祥食品的年产能将由目前的1200吨增长到3600吨，冷库容量由850吨扩增到2850吨，原料采购能力、加工能力、仓储能力及市场开拓能力将得到提升。
大连翔祥食品有限公司成立于2003年，是獐子岛集团与双日()有限公司、双日株式会社合资成立的，主要业务为金枪鱼加工及原鱼销售，在金枪鱼市场的份额位居，出口额、经营业绩在国内金枪鱼行业位居前列，消费者在各地的酒店及日本料理店，都能品尝到美味的翔祥超低温金枪鱼。立足国内市场的同时，翔祥食品的产品远销日本、英国、德国、荷兰、韩国等国家和地区，赢得了世界各地消费者的广泛青睐。
近年来，日本及新兴的欧洲、美国等金枪鱼市场消费量逐渐增长，国内中产阶级崛起与消费升级的趋势日渐清晰，国内外消费需求与市场空间为金枪鱼加工业带来了新的历史发展机遇。然而在激烈的市场竞争中，翔祥食品的产能瓶颈对原料采购、市场拓展的局限日益凸显，经过合资股东双日与獐子岛的评估，双方决定同比例增资，对翔祥食品进行升级扩建。
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